Шерстные породы коз - Ангорская порода

21-01-2012, 14:58

Ангорская порода - одна из древнейших пород коз. Методы выведения коз этой породы неизвестны.
Ангорская порода коз специализирована в шерстном направлении продуктивности. Их шерсть (mohair - мохер) состоит из извитых шелковистых косиц белого цвета длиной на лопатке 20...25 см. По видовому составу волокон руно ангорских коз состоит в основном из переходного волоса (80,9 % по массе) и пуха (17,3 %), близкого по диаметру к переходному волосу. Кроме того, в шерсти большинства коз содержится 1,8 % коротких остевых волокон, называемых кемпом. Из-за его присутствия в пряже качество ткани снижается. Ангорские козы с руном, совершенно лишенным кемпа, встречаются редко.
Сильный люстровый блеск и слабое «закатывание» волокон ангорской шерсти обусловлены своеобразным строением ее чешуйчатого слоя. Толщина шерсти взрослых ангорских коз 34...43 мкм, шерсти 12-месячного молодняка - 30...34 мкм. Шерсть козлов на 2-6 мкм грубее шерсти маток. Мохеру свойственна значительная возрастная изменчивость. С увеличением возраста ангорских коз, особенно после пяти - шести лет, шерсть у них постепенно увеличивается в диаметре и несколько укорачивается.
Отличительная особенность ангорской шерсти заключается в ее высоких физико-механических свойствах: прочности на разрыв, упругости, эластичности, растяжимости. Ее средняя разрывная длина 10...12 сН/текс. Большой запас прочности дает возможность подвергать нормальному процессу переработки даже дефектную ангорскую шерсть. Ангорские козы выделяются хорошей оброслостью рунной шерстью всех частей туловища при вполне удовлетворительной ее густоте. На голове рунная шерсть доходит до линии глаз, ноги покрыты свисающими косицами до бабок. Ангорская шерсть хорошо уравнена по толщине. Руна содержат не более 2-3 сортов шерсти, отличающейся по толщине на одно качество.
Средний настриг шерсти ангорских коз составляет: с 12-месячных козочек - 1,5...3,2 кг, с 12-месячных козликов - 1,7...3,3, с полновозрастных маток - 2,0...3,5, с козлов 5,2...6,1 кг. Настриг шерсти ангорских коз при двукратной стрижке в год увеличивается на 13...30 %.
Большинству ангорских коз свойственна линька, в связи с чем опоздание с весенней стрижкой приводит к потере части шерсти. Вместе с тем в ангорской породе встречаются козы, не подверженные линьке. Чистый выход мохера составляет 65-70 %.
Средняя живая масса завезенных ангорских коз равняется: маток - 31...33 кг, козлов - 52...68 кг. Плодовитость колеблется в очень широких пределах - от 50...75 до 125...145 козлят на 100 коз.
При средней упитанности животных убойный выход составляет 38...42 %, а откормленных валухов - до 50...52 %. Тушка весит 12...22 кг, масса сала - 2...4 кг.
Ангорская порода сыграла важную роль в развитии шерстного козоводства в бывшем СССР. При ее интенсивном использовании была выведена советская шерстная порода коз.