Технология производства - Нагул скота (часть 2)

12-02-2012, 20:25

Тырло для отдыха скота устраивают на возвышенных местах с южным склоном из расчета 15-25 м2 на одно животное. Его следует оборудовать чесалами, кормушками для подкормки зелеными и другими кормами, а также минеральными подкормками.
В период пастбищного содержания скота действует свой распорядок дня, который строго выполняется: предусматривается выпас животных в течение 10-11 ч в сутки.
Эффективность нагула подтверждается практикой многих хозяйств. Так, в совхозе имени газеты «Правда» Уральской области при организации нагула в сочетании с 8-месячным заключительным стойловым откормом бычки-кастраты казахской белоголовой породы к 20-месячному возрасту весили 466 кг. Среднесуточный прирост составил 720 г. В структуре рациона пастбищные корма составляют 41,5 %, а концентрированные — 15 %.
В центральных районах страны можно создавать долголетние культурные пастбища. Изучение эффективности использования культурных пастбищ в условиях Ярославской области (Ярославский НИИЖиК) при выращивании бычков и кастратов показало, что при умеренной подкормке концентратами получен среднесуточный прирост 760-810 г.
Средняя живая масса молодняка за 120 дней нагула достигла 384-390 кг. Экономическая эффективность производства говядины была в 1,5-2 раза выше по сравнению со стойловым откормом.
Интересные данные по использованию культурных пастбищ получены в опытном хозяйстве СибНИПТИЖа. На нагул были поставлены три группы бычков-кастратов черно-пестрой породы. За 3-месячный пастбищный срок среднесуточный прирост составил 827-832 г, к концу нагула бычки весили 364-370 кг. Среднесуточное потребление пастбищной травы составило по 42-45,8 кг на 1 голову при урожайности пастбищ до 205 ц/га. При достижении указанной выше массы бычков надо переводить на интенсивный откорм, чтобы их масса к концу откорма достигла 420-450 кг и более.