Молочные породы - Красная степная порода (часть 3)
26-01-2012, 15:50
Жирномолочность коров красной степной породы недостаточная, но есть хозяйства, например племзавод «Широкое» Крымской области, где в среднем по стаду жирность молока составила 4,02 %, в племзаводах «Диктатура» и «Большевик» Донецкой области — 3,9 и 3,81 % соответственно, имени Кирова Запорожской области — 3,78 %. Содержание белка в молоке колеблется от 3,2 до 3,64 %.
В последние годы в ряде хозяйств были созданы довольно жирномолочные линии Ладного КМН-179, Известного РН-744, Рыбака ЗAH-39, Ветерка КМН-56, Веселого КМН-45, Питона ХМНТ-3 и др.
Семейства в структуре породы имеют меньшее значение, чем линии, хотя и их влияние на прогресс породы достаточно велико. Наиболее ценные представители лучших семейств оказали большое влияние не только на показатели продуктивности отдельных стад, но и на показатели породы в целом. Такими были семейства Мрии 3108-Н (от нее получены выдающиеся потомки — быки Мюллер 713-Н, Мутант 1581-Н, Меч ЧН-10 и др.), Лиры 1 (получены выдающиеся родоначальники — быки Алеша ЧН-1 и Воедыло ДН-1), Мильки ЗАН-92 (получено около 20 лучших быков — продолжателей линий). Удои коров этих семейств за лактацию находятся в пределах 4000-5500 кг при жирности молока 3,85-4,2 %.
Дальнейшая племенная работа с породой направлена на улучшение формы и емкости вымени, повышение устойчивости коров к заболеваниям, их приспособленности к условиям промышленной технологии, а также на совершенствование экстерьера.
Развернута работа по созданию новой красной породы молочного скота путем скрещивания красных пород скота с англерскими и красными датскими быками-производителями. Порода должна отличаться обильно- и жирномолочностью, приспособленностью к широкому спектру экологических условий зон разведения и пригодностью к машинному доению. Параметры продуктивности половозрастных коров: удои 5300 кг молока, содержание жира 3,9 %, скорость молокоотдачи 1,6-1,8 кг/мин, индекс вымени 43-45 %, живая масса коров 520-550 кг, быков — 950-1000 кг.
В последние годы в ряде хозяйств были созданы довольно жирномолочные линии Ладного КМН-179, Известного РН-744, Рыбака ЗAH-39, Ветерка КМН-56, Веселого КМН-45, Питона ХМНТ-3 и др.
Семейства в структуре породы имеют меньшее значение, чем линии, хотя и их влияние на прогресс породы достаточно велико. Наиболее ценные представители лучших семейств оказали большое влияние не только на показатели продуктивности отдельных стад, но и на показатели породы в целом. Такими были семейства Мрии 3108-Н (от нее получены выдающиеся потомки — быки Мюллер 713-Н, Мутант 1581-Н, Меч ЧН-10 и др.), Лиры 1 (получены выдающиеся родоначальники — быки Алеша ЧН-1 и Воедыло ДН-1), Мильки ЗАН-92 (получено около 20 лучших быков — продолжателей линий). Удои коров этих семейств за лактацию находятся в пределах 4000-5500 кг при жирности молока 3,85-4,2 %.
Дальнейшая племенная работа с породой направлена на улучшение формы и емкости вымени, повышение устойчивости коров к заболеваниям, их приспособленности к условиям промышленной технологии, а также на совершенствование экстерьера.
Развернута работа по созданию новой красной породы молочного скота путем скрещивания красных пород скота с англерскими и красными датскими быками-производителями. Порода должна отличаться обильно- и жирномолочностью, приспособленностью к широкому спектру экологических условий зон разведения и пригодностью к машинному доению. Параметры продуктивности половозрастных коров: удои 5300 кг молока, содержание жира 3,9 %, скорость молокоотдачи 1,6-1,8 кг/мин, индекс вымени 43-45 %, живая масса коров 520-550 кг, быков — 950-1000 кг.