Крупный рогатый скот - Красная степная порода
9-10-2011, 18:33
Создана в конце XVIII столетия на юге Украины в результате скрещивания серого украинского скота с животными красной остфрисландской, ангельнской, вильстермаршской и некоторых других пород. В настоящее время по численности поголовья красный степной скот занимает в СССР одно из первых мест среди пород крупного рогатого скота. Разводят этот скот на юге Украины, в Западной Сибири, на Урале, Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье, а также в Казахстане, Узбекистане, Туркмении и Закавказских республиках.
Животные красной степной породы отличаются крепкой, сухой конституцией. Туловище у них сравнительно узкое, но глубокое, мускулатура сухая, плотная, костяк и кожа тонкие, вымя хорошо развитое. Масть животных красная разных оттенков, встречаются животные с белыми отметинами. По данным Н. И. Нусова, молочная продуктивность коров в племенных хозяйствах за 300 дней лактации колеблется в пределах 4000—5500 кг при средней жирности молока, равной 3,7— 3,8%. От лучших коров надаивают за лактацию по 8000—9000 кг молока жирностью 3,3—4,1%. Рекордный удой — 12 420 кг — получен от коровы Морошки. Средняя живая масса полновозрастных коров в племенных хозяйствах колеблется в пределах 480—550 кг, быков — 830—860 кг.
В породе выделены многочисленные линии и семейства. Наибольшее распространение получили линии Премьера 357-Н, Злодея 459-Н, Бенца — Удалого 463-Н, Секрета 3AH-13, Рекорда УСН-15, Известного РН-744, Жемчуга РН-740, Пирата КРН-94, Солидного ОРН-533, Андалуза ОМП-324, Миномета ОМН-756, Курая ЗАН-6 и др.
Ведущими племенными заводами по разведению скота красной степной породы являются на Украине «Большевик», «Диктатура», «Новая жизнь», «Мелитопольский», имени Кирова, «Аскания-Нова», в Краснодарском крае — «Урупский», в Омской области — «Нижне-Иртышский» и др.
Животные красной степной породы отличаются крепкой, сухой конституцией. Туловище у них сравнительно узкое, но глубокое, мускулатура сухая, плотная, костяк и кожа тонкие, вымя хорошо развитое. Масть животных красная разных оттенков, встречаются животные с белыми отметинами. По данным Н. И. Нусова, молочная продуктивность коров в племенных хозяйствах за 300 дней лактации колеблется в пределах 4000—5500 кг при средней жирности молока, равной 3,7— 3,8%. От лучших коров надаивают за лактацию по 8000—9000 кг молока жирностью 3,3—4,1%. Рекордный удой — 12 420 кг — получен от коровы Морошки. Средняя живая масса полновозрастных коров в племенных хозяйствах колеблется в пределах 480—550 кг, быков — 830—860 кг.
В породе выделены многочисленные линии и семейства. Наибольшее распространение получили линии Премьера 357-Н, Злодея 459-Н, Бенца — Удалого 463-Н, Секрета 3AH-13, Рекорда УСН-15, Известного РН-744, Жемчуга РН-740, Пирата КРН-94, Солидного ОРН-533, Андалуза ОМП-324, Миномета ОМН-756, Курая ЗАН-6 и др.
Ведущими племенными заводами по разведению скота красной степной породы являются на Украине «Большевик», «Диктатура», «Новая жизнь», «Мелитопольский», имени Кирова, «Аскания-Нова», в Краснодарском крае — «Урупский», в Омской области — «Нижне-Иртышский» и др.