Межпородное скрещивание (часть 1)

15-12-2011, 15:05

Под скрещиванием понимают систему спаривания свиней разных пород, применяемого в целях повышения продуктивности животных существующих и создаваемых новых пород.
Биологическая сущность скрещивания заключается, во-первых, в повышении продуктивности и жизненности потомства путем получения гетерозиса и, во-вторых, повышении изменчивости, увеличении разнообразия признаков, служащего источником возникновения новых форм.
Скрещивание в свиноводстве применяется с времен древности, примером чему может служить появление неаполитанской древней породы свиней путем скрещивания местных средиземноморских свиней с китайскими, а позже выведение беркширской породы путем скрещивания неаполитанских и английской простой или валийской красной свиньи. Широкое распространение межпородное скрещивание получило в XVIII в., когда стараниями Р. Беквеля были выведены лейстерские свиньи путем скрещивания старых английских и китайских свиней, давшие начало йоркширской породе.
Различают виды заводского скрещивания, применяемые в целях улучшения одних пород (чаще всего местных) другими, культурными породами, а также создания новых пород, и промышленного скрещивания, используемого для повышения производительности товарного свиноводства.
Воспроизводительное скрещивание применяется для создания новых пород. Бывает простое, когда скрещивают две породы, и сложное, когда принимают участие три и более пород.
Простое скрещивание Кулешов называл половинчатым, допуская при этом смешивание крови участвующих в скрещивании пород необязательно в равных частях. По его предположению, при выведении белой мелкой породы было применено половинчатое скрещивание или даже китайской крови было взято более 50 %; при выведении средней белой породы свиней участие кровей было почти равное, а в крупной белой породе китайская кровь была, вероятно, только прилита, т. е. ее было менее половины.
Простым воспроизводительным (половинчатым) скрещиванием были выведены беркширы — от неаполитанской и английской простой или красной валийской, в Америке — польско-китайская порода — от беркширов и длинноухой польской.
В России методом простого воспроизводительного скрещивания по методике М. Ф. Иванова были созданы украинская степная белая — путем скрещивания украинских местных и крупной белой и сибирская северная белая — скрещиванием аборигенных сибирских и крупных белых свиней.