Молочные породы - Красная степная порода (часть 1)
26-01-2012, 15:38
Это одна из основных культурных пород молочного направления. Она была создана в начале XIX в. в южной части Украины путем скрещивания местного серого украинского скота с красными породами Западной Европы (остфрисландской, ангельской, вильстермаршской). Эта порода молочного направления хорошо приспособлена к условиям юга Украины, характеризующимся резкой континентальностью климата, сильной жарой и частыми засухами.
Животные этой породы хорошо переносят высокие температуры, периодические летние засухи и хорошо используют скудный растительный покров южных степей.
Благодаря хорошей адаптации красный степной скот получил широкое распространение не только на Украине, но и в РСФСР, Казахстане и некоторых других республиках страны.
На 1 января 1985 г. поголовье красного степного скота насчитывало 12 673 тыс. голов.
Красный степной скот разводят в 53 областях, краях и республиках страны. Наибольший его массив находится на Украине, в основном в степной ее части (10 южных областей). Довольно много этого скота на Северном Кавказе, в основном в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской области, а также в Северо-Осетинской АССР, Чечено-Ингушской АССР, Кабардино-Балкарской АССР, Дагестанской АССР и в Западной Сибири, главным образом в Омской и Тюменской областях, несколько меньше в Алтайском крае и Новосибирской области. Значительное распространение красный степной скот получил в Казахской ССР и в республике Молдове, несколько меньшее — в степных районах Поволжья и Заволжья (Оренбургская и Волгоградская области, Калмыцкая АССР). Небольшие группы его размещены в степных районах Узбекской ССР, Туркменской ССР, Азербайджанской ССР и Грузинской ССР.
Формирование породы тесно связано с историей заселения, южных степей Украины. Присоединение в 1783 г. Крыма к России после русско-турецкой войны 1768—1774 гг. ускорило рост производительных сил (развитие скотоводства, зернового хозяйства и различных промыслов). Строительство городов и железных дорог также создало благоприятные условия для заселения южных степей Украины крупными помещиками, крепостными крестьянами и иностранными переселенцами.
Следует отметить, что социально-экономические и климатические условия юга Украины обусловили формирование животных молочного типа, которые не были свободны от экстерьерных недостатков, недоразвития или отличались невысокой продуктивностью.
Животные этой породы хорошо переносят высокие температуры, периодические летние засухи и хорошо используют скудный растительный покров южных степей.
Благодаря хорошей адаптации красный степной скот получил широкое распространение не только на Украине, но и в РСФСР, Казахстане и некоторых других республиках страны.
На 1 января 1985 г. поголовье красного степного скота насчитывало 12 673 тыс. голов.
Красный степной скот разводят в 53 областях, краях и республиках страны. Наибольший его массив находится на Украине, в основном в степной ее части (10 южных областей). Довольно много этого скота на Северном Кавказе, в основном в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской области, а также в Северо-Осетинской АССР, Чечено-Ингушской АССР, Кабардино-Балкарской АССР, Дагестанской АССР и в Западной Сибири, главным образом в Омской и Тюменской областях, несколько меньше в Алтайском крае и Новосибирской области. Значительное распространение красный степной скот получил в Казахской ССР и в республике Молдове, несколько меньшее — в степных районах Поволжья и Заволжья (Оренбургская и Волгоградская области, Калмыцкая АССР). Небольшие группы его размещены в степных районах Узбекской ССР, Туркменской ССР, Азербайджанской ССР и Грузинской ССР.
Формирование породы тесно связано с историей заселения, южных степей Украины. Присоединение в 1783 г. Крыма к России после русско-турецкой войны 1768—1774 гг. ускорило рост производительных сил (развитие скотоводства, зернового хозяйства и различных промыслов). Строительство городов и железных дорог также создало благоприятные условия для заселения южных степей Украины крупными помещиками, крепостными крестьянами и иностранными переселенцами.
Следует отметить, что социально-экономические и климатические условия юга Украины обусловили формирование животных молочного типа, которые не были свободны от экстерьерных недостатков, недоразвития или отличались невысокой продуктивностью.