Молочные породы - Лебединская и алатауская породы
26-01-2012, 18:53
Лебединская порода. Выведена на территории Сумской области под руководством специалистов Лебединского ГПР и Института животноводства Лесостепи и Полесья УССР путем скрещивания серого украинского скота со швицкими быками. Работа закончена в 1950 г. В ходе работы ставилась задача получить крупных животных, с хорошей молочной продуктивностью и высокой жирностью.
Масть светло-бурая с более темной окраской шерсти на передней трети туловища и боках, на нижних частях конечностей — более светлая. Носовое зеркало, кончик хвоста темные. Рога у большинства животных светлые, с темными концами. Экстерьер — как у швицкого скота.
Средний удой коров, занесенных в ГПК, составляет 4026 кг при жирности молока 3,86 %, содержание белка 3,54 %. В лучших хозяйствах продуктивность коров за 305 дней лактации достигает 5-6 тыс. кг молока (племзаводы «Украинка» Харьковской области, «Чупаховский» Сумской области). Рекордистка породы корова Леди за 305 дней седьмой лактации дала 12 889 кг молока жирностью 3,94 %. Ее пожизненный надой 99 962 кг молока.
Средняя живая масса взрослых коров, записанных в ГПК, составляет 543 кг. Масса быков в среднем 900-950 кг. Мясные качества скота хорошие. Убойный выход коров 55 % и выше.
В породе создано 11 линий и мужских родственных групп. Лучшие из них — Нарзана, Минуса, Баска, Голубы, Эльбруса.
Лебединская порода — плановая для хозяйств Лесостепи и Полесья Украины. Она может быть использована и в хозяйствах, разводящих швицкую породу.
Алатауская порода. Выведена в Киргизской ССР и Казахской ССР путем скрещивания местного киргизского и казахского скота с быками швицкой, костромской и лебединской пород. Порода утверждена в 1951 г. Животные алатауской породы хорошо приспособлены к горным условиям и превосходят швицкий скот по жирномолочности.
Экстерьер и конституция этой породы сходны с таковыми швицкого скота. Масть преимущественно бурая с темным оттенком. Телосложение правильное. Мускулатура и костяк хорошо развиты; грудь глубокая и достаточно широкая; верхняя линия холки, спины и поясницы ровная; ноги крепкие, с прочными копытами. Туловище несколько укороченное.
Животные пригодны к эксплуатации в условиях промышленной технологии. Например, в совхозе имени 50-летия СССР Киргизской ССР на молочном комплексе получено за год в среднем по 4546 кг молока, а от контрольной группы первотелок — по 4020 кг.
Средний удой коров, записанных в ГПК, составляет 4182 кг при жирности молока 3,94 %, содержание белка 3,43 %. От лучших коров за 305 дней лактации надаивают по 6500-8000 кг молока. Корова Эполетка за пятую лактацию дала 8558 кг молока при жирности 4,18 %.
Взрослые коровы в племенных хозяйствах имеют живую массу 500-540 кг, взрослые быки — 850-1000 кг. Мясные качества скота хорошие. Убойный выход откормленного молодняка составляет 60 % и более, коров — 52-55 %.
В породе создано 12 линий. Ведущими являются линии Марша, Болтика, Марса, Аметиста, Минера. Порода распространена в основном в хозяйствах Киргизской ССР и частично в Казахстане.
Масть светло-бурая с более темной окраской шерсти на передней трети туловища и боках, на нижних частях конечностей — более светлая. Носовое зеркало, кончик хвоста темные. Рога у большинства животных светлые, с темными концами. Экстерьер — как у швицкого скота.
Средний удой коров, занесенных в ГПК, составляет 4026 кг при жирности молока 3,86 %, содержание белка 3,54 %. В лучших хозяйствах продуктивность коров за 305 дней лактации достигает 5-6 тыс. кг молока (племзаводы «Украинка» Харьковской области, «Чупаховский» Сумской области). Рекордистка породы корова Леди за 305 дней седьмой лактации дала 12 889 кг молока жирностью 3,94 %. Ее пожизненный надой 99 962 кг молока.
Средняя живая масса взрослых коров, записанных в ГПК, составляет 543 кг. Масса быков в среднем 900-950 кг. Мясные качества скота хорошие. Убойный выход коров 55 % и выше.
В породе создано 11 линий и мужских родственных групп. Лучшие из них — Нарзана, Минуса, Баска, Голубы, Эльбруса.
Лебединская порода — плановая для хозяйств Лесостепи и Полесья Украины. Она может быть использована и в хозяйствах, разводящих швицкую породу.
Алатауская порода. Выведена в Киргизской ССР и Казахской ССР путем скрещивания местного киргизского и казахского скота с быками швицкой, костромской и лебединской пород. Порода утверждена в 1951 г. Животные алатауской породы хорошо приспособлены к горным условиям и превосходят швицкий скот по жирномолочности.
Экстерьер и конституция этой породы сходны с таковыми швицкого скота. Масть преимущественно бурая с темным оттенком. Телосложение правильное. Мускулатура и костяк хорошо развиты; грудь глубокая и достаточно широкая; верхняя линия холки, спины и поясницы ровная; ноги крепкие, с прочными копытами. Туловище несколько укороченное.
Животные пригодны к эксплуатации в условиях промышленной технологии. Например, в совхозе имени 50-летия СССР Киргизской ССР на молочном комплексе получено за год в среднем по 4546 кг молока, а от контрольной группы первотелок — по 4020 кг.
Средний удой коров, записанных в ГПК, составляет 4182 кг при жирности молока 3,94 %, содержание белка 3,43 %. От лучших коров за 305 дней лактации надаивают по 6500-8000 кг молока. Корова Эполетка за пятую лактацию дала 8558 кг молока при жирности 4,18 %.
Взрослые коровы в племенных хозяйствах имеют живую массу 500-540 кг, взрослые быки — 850-1000 кг. Мясные качества скота хорошие. Убойный выход откормленного молодняка составляет 60 % и более, коров — 52-55 %.
В породе создано 12 линий. Ведущими являются линии Марша, Болтика, Марса, Аметиста, Минера. Порода распространена в основном в хозяйствах Киргизской ССР и частично в Казахстане.