Определение подлинности семян (часть 6)

27-11-2013, 21:01

При определении сортовой принадлежности семян основных культур следует иметь в виду, что при существующем районировании сортов для каждой культуры в пределах ограниченной зоны районировано всего 3—4, в крайнем случае 5 сортов. Можно думать, что при внимательном исследовании для такого числа сортов могут быть найдены те или иные признаки, позволяющие установить в лаборатории их сортовую принадлежность.
В нашей (г. Харьков) лаборатории М.Д. Музыченко провела очень кропотливую работу. Хорошими, устойчивыми признаками для зерна озимой пшеницы (в пределах краснозерных сортов) оказались: окраска фенолом, величина зародыша, глубина бороздки, форма основания хохолка. Среди признаков проростка очень показательны окраска колеоптиле антоцианом и опушенность первого листа. Приведем выдержку из работы М.Д. Музыченко «Определитель сортов озимой пшеницы Нижнего Дона и Северного Кавказа» (по районированию 1954—1955 гг.).
I. Проростки с колеоптиле, окрашенным антоцианом
А. Зерна в растворе фенола окрашиваются в темный цвет.
1) Зародыш крупный, зерно широкое, крупное с усеченной формой основания хохолка. Бороздка зерна мелкая. Проростки слабоопушенные.. Одесская 12.
2) Зародыш средней величины или крупный, зерно средней ширины или широкое с усеченной или слабоусеченной формой основания хохолка и глубокой бороздкой. Проростки слабо- или среднеопушенные. Темп нарастания второго листа замедленный..................Украинка.
II. Проростки с колеоптиле, не окрашенным антоцианом
А. Зерна в растворе фенола окрашиваются в темный цвет.
1) Зародыш крупный, зерно широкое, крупное, с усеченной формой основания хохолка и глубокой бороздкой. Проростки сильноопушенные. Волоски очень длинные (0,2—0,3 мм).......Новоукраинка 83
2) Зародыш мелкий. Зерно средней ширины. Бороздка средней величины или мелкая. Проростки с характерным опушением первого листа, имеющие на нижней стороне его почти такое же количество волосков, как на верхней Ворошиловская
Б. Зерна в растворе фенола окрашиваются в светлый цвет.
1) Зародыш мелкий или средней величины, основание хохолка конусовидное, бороздка глубокая,
а) Опушенность проростков слабая или средняя. Темп нарастания листа быстрый.
....... Краснодарка 6
б) Опушенность проростков сильная
............... Одесская 3
..............Гостианум 237