Гигиена машинного доения и первичной обработки молока (часть 4)
16-11-2011, 20:12
Стаканы доильной установки роторного типа дезинфицируют после доения каждой коровы, используя для дезинфекции трехсекционную ванну, наполненную горячим (60—65°С) 0,5%-ным раствором дезмола или збруча или 0,1%-ным раствором гипохлорида натрия.
Преддоильную обработку вымени коров проводят теплой водой с последующим обтиранием чистой салфеткой, увлажненной 0,5%-ным раствором дезмола или збруча, однохлористого йода или 0,1%-ным раствором гипохлорида натрия.
Для дезинфекции сосков вымени после снятия с них доильных аппаратов применяют 1%-ный раствор дезмола, 1-%-ный раствор гипохлорида натрия или 1%-ный раствор однохлористого йода.
Санитарную обработку молочной посуды, танков для охлаждения и хранения молока проводят ежедневно в конце смены. Вначале их ополаскивают теплой водой до полного удаления остатков молока, затем дезинфицируют 0,5%-ным горячим (не ниже 60°С) раствором дезмола или збруча и промывают горячей водой до полного удаления дезинфектанта.
Используют также 0,5%-ный раствор моющего порошка А, Б или В с последующей обработкой посуды и молокоемкостей 0,1%-ным раствором гипохлорида натрия, кальция или хлорной водой. Моющий порошок А применяют при любой жесткости воды, Б и В — при средней и нормальной (5,35—2 мг*экв/л) жесткости.
В стационаре для незаразнобольных животных в процессе доения коров доильные стаканы дезинфицируют после каждой дойки погружением в 0,5%-ный горячий (не ниже 60°С) раствор дезмола или збруча на 2—3 мин с ополаскиванием их теплой водой до и после дезинфекции.
Раз в неделю доильные аппараты разбирают, все части промывают в теплом (45—47°) моющем растворе, с помощью щеток и ершей удаляют грязь, а затем ополаскивают водой. Для профилактики образования молочного камня в доильной установке ее раз в месяц промывают 0,2%-ным раствором уксусной кислоты или 0,1%-ным раствором соляной кислоты с последующим тщательным ополаскиванием горячей водой (60—65°С).
Преддоильную обработку вымени коров проводят теплой водой с последующим обтиранием чистой салфеткой, увлажненной 0,5%-ным раствором дезмола или збруча, однохлористого йода или 0,1%-ным раствором гипохлорида натрия.
Для дезинфекции сосков вымени после снятия с них доильных аппаратов применяют 1%-ный раствор дезмола, 1-%-ный раствор гипохлорида натрия или 1%-ный раствор однохлористого йода.
Санитарную обработку молочной посуды, танков для охлаждения и хранения молока проводят ежедневно в конце смены. Вначале их ополаскивают теплой водой до полного удаления остатков молока, затем дезинфицируют 0,5%-ным горячим (не ниже 60°С) раствором дезмола или збруча и промывают горячей водой до полного удаления дезинфектанта.
Используют также 0,5%-ный раствор моющего порошка А, Б или В с последующей обработкой посуды и молокоемкостей 0,1%-ным раствором гипохлорида натрия, кальция или хлорной водой. Моющий порошок А применяют при любой жесткости воды, Б и В — при средней и нормальной (5,35—2 мг*экв/л) жесткости.
В стационаре для незаразнобольных животных в процессе доения коров доильные стаканы дезинфицируют после каждой дойки погружением в 0,5%-ный горячий (не ниже 60°С) раствор дезмола или збруча на 2—3 мин с ополаскиванием их теплой водой до и после дезинфекции.
Раз в неделю доильные аппараты разбирают, все части промывают в теплом (45—47°) моющем растворе, с помощью щеток и ершей удаляют грязь, а затем ополаскивают водой. Для профилактики образования молочного камня в доильной установке ее раз в месяц промывают 0,2%-ным раствором уксусной кислоты или 0,1%-ным раствором соляной кислоты с последующим тщательным ополаскиванием горячей водой (60—65°С).