Значение факторов внешней среды. Почва и элементы почвенного питания

Отличительный качественный признак почвы — плодородие, т. е. способность удовлетворять потребность растений в элементах питания, воде, снабжать их корневые системы достаточным для нормальной жизнедеятельности количеством воздуха и тепла. Это свойство отличает почву от бесплодной материнской породы и делает ее основным средством сельскохозяйственного производства. Из почвы плодовые и ягодные растения в виде водных растворов поглощают питательные вещества в разных количествах. Высокий урожай плодов можно получить только при благоприятном пищевом режиме плодовых растений. Нормальные процессы жизнедеятельности нарушаются как при недостатке, так и при избытке каких-либо питательных веществ или только одного элемента.
Слабый рост, отсутствие плодоношения, плохое завязывание плодов, усыхание побегов и ветвей, образование мелких, неправильной формы и нетипично окрашенных плодов, изменение окраски, формы и величины листьев при нормальных водном режиме, обработке почвы и уходе за растениями — все это указывает на недостаточный уровень обеспеченности растений отдельными или несколькими элементами питания.