Орехоплодные. Лещина, фундук

24-10-2011, 14:04

Относится к семейству Березовые. Род включает 20 видов, в диком состоянии распространенных в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки. Многие виды издавна широко возделывают в умеренных зонах всего земного шара. Мировое производство фундука составляет около 200—250 тыс. т в год (около 50% производит Турция). В СССР районировано 17 сортов фундука, в том числе Адыгейский 1, Ганджа, Кудрявчик, Футкурами, Черкесский, Яглы фундук. Промышленные насаждения имеются в основном на Кавказе, особенно в Азербайджане.
Дикорастущие растения этого рода часто называют лещиной, а культурные — фундуком. При возделывании фундук — крупный многоствольный куст с поверхностно расположенной корневой системой. В плодоношение вступает на 3—5-й год после посадки, продуктивный период жизни составляет 25—40 лет. Урожайность достигает 20—40 ц с 1 га. Насчитывается около 600 сортов фундука. Все сорта и культурные декоративные формы произошли от различных дикорастущих видов лещины (лещины обыкновенной, разнолистной, понтийской, крупной и др.).