Кролики - Калифорнийская порода

Эта мясная бройлерная порода кроликов создана в США в результате сложного воспроизводительного скрещивания животных пород крупная шиншила, русская горностаевая и новозеландская белая. В последние годы кроликов калифорнийской породы вывозят в ряд стран Европы, в том числе в СССР. Поголовье их у нас пока невелико, однако порода весьма перспективна. Сохранность молодняка очень высокая, а благодаря хорошей опушенности лап исключены травмы конечностей при содержании животных на сетчатых полах в современных механизированных помещениях.
Туловище у кроликов компактное, цилиндрическое; спина широкая, прямая, достаточно длинная, хорошо омускуленная; задняя треть туловища широкая, округлая; грудь широкая и глубокая; голова округлая, пропорционально развитая; уши небольшие, прямо поставленные; костяк тонкий, но прочный. Волосяной покров негустой, по окраске, как у горностаевых кроликов: туловище белое, блестящее, лапы, уши, кончик морды темно-коричневые или черные. Живая масса взрослых самок колеблется обычно от 3,8 до 4,7 кг, самцов — от 3,6 кг до 4,5 кг. Мясные качества кроликов отличные, скороспелость высокая. Масса тушек крольчат-бройлеров достигает 1 кг, при этом 60% массы приходится на долю мяса. Средняя плодовитость самок 8 крольчат. Ведущими племенными хозяйствами являются ферма НИИПЗК и совхоз «Федосийский» Крымской области.