Породы свиней стран Ближнего Зарубежья - Миргородская
12-12-2011, 10:48
Выведена в Украине путем сложного воспроизводительного скрещивания местных украинских черно-пестрых свиней с животными беркширской, средней и частично крупной белой, темворской пород, завозившихся в Миргородский, Полтавский и Хорольский уезды Полтавской губернии, начиная с 80-х годов XIX столетия.
Систематическая работа с породой началась в 1921—1922 гг., возглавил ее профессор А. Ф. Бондаренко. Характерный тип породы сформировался в 30-х годах. К тому времени был налажен зоотехнический учет и началась планомерная селекционная работа с породой. В 1936 г. в г. Миргороде организуется племенной пункт, преобразованный в 1939 г. в Государственный племенной рассадник. Порода утверждена в 1940 г.
Свиньи черно-пестрой масти, крепкого телосложения, мясо-сального направления продуктивности, хорошо используют пастбища и объемистые сочные корма, скороспелы, дают мясные туши при убое в 5—6-месячном возрасте. Живая масса взрослых хряков 230—250 кг, свиноматок — 200-220 кг. Многоплодие маток 10—11 поросят, молочность (общая масса гнезда в 21 день) 48—50 кг. На породоиспытании молодняк достиг живой массы 700 г в сутки при затрате корма на 1 кг прироста живой массы 4,07 корм. ед. и туши с выходом постного мяса 54,9 % и сала — 33,4 %.
Систематическая работа с породой началась в 1921—1922 гг., возглавил ее профессор А. Ф. Бондаренко. Характерный тип породы сформировался в 30-х годах. К тому времени был налажен зоотехнический учет и началась планомерная селекционная работа с породой. В 1936 г. в г. Миргороде организуется племенной пункт, преобразованный в 1939 г. в Государственный племенной рассадник. Порода утверждена в 1940 г.
Свиньи черно-пестрой масти, крепкого телосложения, мясо-сального направления продуктивности, хорошо используют пастбища и объемистые сочные корма, скороспелы, дают мясные туши при убое в 5—6-месячном возрасте. Живая масса взрослых хряков 230—250 кг, свиноматок — 200-220 кг. Многоплодие маток 10—11 поросят, молочность (общая масса гнезда в 21 день) 48—50 кг. На породоиспытании молодняк достиг живой массы 700 г в сутки при затрате корма на 1 кг прироста живой массы 4,07 корм. ед. и туши с выходом постного мяса 54,9 % и сала — 33,4 %.