Микроудобрения - Цинк (часть 1)

16-09-2011, 17:12

Вынос цинка с урожаем полевых культур составляет от 75 до 2250 г с 1 га. Повышенной чувствительностью к недостаточности цинка характеризуются гречиха, хмель, свекла, картофель, клевер луговой. Сорные растения характеризуются большим содержанием цинка, чем культурные. Повышенным содержанием цинка отличаются двойные растения, наиболее высокое содержание цинка найдено у ядовитых грибов. Потребность в цинке у полевых культур ниже, чем у плодовых деревьев.
За счет некоторой стабилизации дыхания при резкой смене температур цинк повышает жаро- и морозоустойчивость растений. Имеются данные о влиянии цинка на утилизацию фосфора растениями. При недостатке цинка обнаруживается высокая концентрация неорганического фосфора в растениях. У гороха и томатов при недостатке цинка увеличивается поступление фосфора в растения, однако утилизация его нарушается. При этом в несколько раз возрастает содержание неорганического фосфора и снижается содержание фосфора в составе нуклеотидов, в том числе и нуклеотидов с макроэргическими связями, а также липидов и нуклеиновых кислот. После добавления цинка в питательный раствор использование поглощенного фосфора растениями нормализуется.
Имеются данные об изменении под действием цинка накопления фосфора корнями и замедлении транспорта фосфора в надземные органы растения, о связывании цинка в почве соединениями фосфора. Недостаток цинка вызывает замедление превращения неорганических фосфатов в органические формы.
Представляет большой интерес вопрос о роли цинка в биосинтезе предшественников хлорофилла и в фотосинтезе. В этиолированных и зеленых листьях кукурузы обнаружен цинк-протопорфирин, который может быть предшественником железопорфиринов, а возможно, и магний-порфирина. Непосредственно в реакциях фотосинтеза, как это установлено для Мn, Сu, Fе, участие цинка не отмечено, но он участвует в образовании предшественников хлорофилла.
Определенную роль в фотосинтезе может выполнять цинксодержащий фермент карбоангидраза. Роль карбоангидразы в зеленых растениях заключается в улавливании углекислого газа, который может выделяться в атмосферу в процессе фотодыхания. Возможно, карбоангидраза необходима для проникновения угольной кислоты через оболочку хлоропласта путем связывания СО2 или НСО3- в зависимости от ее формы.