Залежная система земледелия. Имела распространение в степных условиях. Суть ее заключалась в следующем. Облюбованный целинный участок (целина — находящаяся под естественной степной травянистой растительностью земля, которую веками или последние 25—30 лет не обрабатывали) примитивно и мелко обрабатывали с целью подготовки почвы для посева. Посев возобновляли 6—8 (до 10) лет, после чего плодородие почвы истощалось, и участок забрасывали в залежь на 25—30 лет и более. Залежная система широко встречалась до частной собственности на землю.